Картошка в аэрогриле или духовке с жареными лисичками

20 Дек 2012, Автор: Ксения
multi-cooking.ru - картошка в аэрогриле

multi-cooking.ru — картошка в аэрогриле

Есть в нашем домашнем рационе одно блюдо, которое готовится чаще других — это картошка в аэрогриле или духовке с жареными лисичками. Любимым оно стало не так давно. У одной нашей подруги был день рождения и вот несколько ее друзей собрались и купили такое чудо техники, как аэрогриль. Так случилось, что  пришлось задержаться у нее в гостях на несколько месяцев, в течение которых многие блюда в мультиварке, в аэрогриле, микроволновке, пароварке и даже яйцеварке.

Надеюсь, что счастливые обладатели электротехники по достоинству оценят рецепты для аэрогриля, особенно картошку с жареными лисичками. Готовить ее можно не только в гриле, но и в духовке или обычной сковородке.  Для приготовления в духовке используйте форму из фольги или сковородку. Готовить ее можно не только в гриле, но и в духовке или обычной сковородке.  Для приготовления в духовке используйте форму из фольги или сковородку. Вкус не разочарует!

 

Ингредиенты:

картошка — на каждую порцию 4 небольших клубня

лисички или другие грибы — 200 г свежих или 80 отваренных

соль, перец, специи для картошки

несколько чайных ложек оливкового масла

 

Приготовление картошки в аэрогриле:

multi-cooking.ru - картошка в аэрогриле

multi-cooking.ru — картошка в аэрогриле

 

 

 

 

 

  1.  1. Отберите небольшие клубни картошки, тщательно вымойте щеткой или свежей мочалкой для посуды. Нарежьте дольками по всей длине на 4-6-8 кусочков каждую. Слишком толстые могут не прожариться, а тонкие высушиться, потому режьте ответственно:)

 

multi-cooking.ru - картошка в аэрогриле

multi-cooking.ru — картошка в аэрогриле

 

 

 

 

 

 

 

2. Добавьте специи и масло

 

multi-cooking.ru - картошка в аэрогриле

multi-cooking.ru — картошка в аэрогриле

 

 

 

 

 

 

 

3. Тщательно перемешайте.

 

multi-cooking.ru - картошка в аэрогриле

multi-cooking.ru — картошка в аэрогриле

 

 

 

 

 

 

4. На дно аэрогриля установить тарелку или застелить фольгу. Установить решетку на ножках (высота посередине чаши). На решетку выложить картошку.

 

multi-cooking.ru - картошка в аэрогриле

multi-cooking.ru — картошка в аэрогриле

 

 

 

 

 

5.  Включить на 6 минут 260 * и затем снизить до 220* и печь еще минут 20 до золотистой корочки. Общее время запекания около 30 минут.

В духовке картошка запекается аналогичным образом при 200* в течение получаса.

 

multi-cooking.ru - картошка в аэрогриле

multi-cooking.ru — картошка в аэрогриле

 

 

 

 

 

6. В это время в слегка подсоленной воде отварить лисички до готовности. Минут 15 покипят — и откиньте на друшлаг, промойте холодной водой и дайте стечь.

multi-cooking.ru - картошка в аэрогриле

multi-cooking.ru — картошка в аэрогриле

 

 

 

 

 

 

7. Жарьте лисички в сковороде до испарения жидкости, после чего добавьте масло и дождитесь появления золотистой корочки.

 

Осталось только выложить на терелке горкой лисички и хрустящие ломтики картофеля. Вы полюбите этот способ приготовления картошки в аэрогриле  так же как и мы.

multi-cooking.ru - картошка в аэрогриле

multi-cooking.ru — картошка в аэрогриле

 

 

Эти рецепты для вас, готовьте с удовольствием:

Как испечь батон нарезной.
Пикантные булочки к завтраку
Как приготовить бисквит в микроволновке

Отзывов (2) на «Картошка в аэрогриле или духовке с жареными лисичками»

  1. […] Картошка в аэрогриле или духовке с жареными лисичками […]

  2. […] Картошка в аэрогриле или духовке с жареными лисичками […]

Ваш отзыв