Очень вкусное блюдо из сыра и мяса

23 Янв 2013, Автор: Ксения
Очень вкусное блюдо из сыра и мяса

Очень вкусное блюдо из сыра и мяса

Этот рецепт для любителей твердого сыра. Сразу оговорюсь, что готовится блюдо без хлопот. а вкус необычен. Съедается всегда, до последней крошки!

Ингредиенты:

400 г сыра твердого

3 яйца

3 ст. л. муки

мясо для фарша и специи по вкусу.

 

Приготовление:

Натереть 300-400г твёрдого сыра на крупной тёрке, добавить 3 яйца, 3 ст.л. муки, всё перемешать и равномерно выложить на пергаментную бумагу смазанную подсолнечным маслом (на протвине).

Сделать мясной фарш, добавить яйцо, соль, перец, можно грибы, болгарский перец.

Фарш выложить на 1/2 сырной массы и запекать минут 5, как только сыр начнёт таять, накрыть фарш остальной сырной массой и выпекать минут 20-25.

Когда остынет, снять бумагу и нарезать кусочками.

Если во время выпекания, сыр сполз, ничего страшного. Когда начнёт остывать, просто подтяните его и он застынет.

идея и фото: Татьяна Жихулка

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Эти рецепты для вас, готовьте с удовольствием:

Как приготовить чебуреки с мясом
Как приготовить окорочка в аэрогриле
Как приготовить булочки с корицей, с маком и сахаром

Ваш отзыв