Силиконовая форма за 41,5 ₽: яйца — только начало, 3 более крутых применения
Среди множества кухонных принадлежностей, нередко отправляющихся в дальний ящик после пары использований, встречаются по-настоящему универсальные вещи. Именно к таким относится силиконовая форма для яиц O’Kitchen, купленная в Fix Price за 41,5 ₽. Судя по аннотации, она задумывалась как идеальный помощник для утренней яичницы, однако, как выяснилось, сфера её применения значительно шире.
Конструкция представляет собой кольцо диаметром около 11,5 см с силиконовым покрытием, основанием из углеродистой стали и удобной ручкой. Производитель указывает рабочую температуру до +220 °C. Изначальное предназначение — удерживать яичный белок в границах формы, не позволяя ему растекаться по сковороде. Но тот же принцип, как отмечается в обзоре, отлично срабатывает ещё в трёх случаях.
Ровные драники
Первый из таких сценариев — приготовление драников. Для этого картофель необходимо натереть, тщательно отжать лишнюю жидкость и подготовить массу привычным способом. Слегка смазав маслом сковороду и внутреннюю поверхность формы, следует установить кольцо на сковороду и наполнить его картофельной смесью. Благодаря этому будущие драники приобретают ровные края и одинаковый размер, а сам процесс жарки становится более управляемым.
выложите внутрь картофель слоем примерно 1–1,5 см. Разровняйте ложкой и дайте низу хорошо схватиться. Затем форму аккуратно снимите, а драник переверните лопаткой.
2. Кабачковые оладьи
Для кабачка такое кольцо даже полезнее. Натёртый овощ даёт много жидкости, поэтому масса любит расползаться по всей сковороде. Кабачок сначала посолите, дайте постоять и тщательно отожмите. Затем добавьте остальные ингредиенты и выкладывайте массу внутрь смазанного кольца. Как только низ подрумянится, а боковые края станут достаточно плотными, форму можно снять и перевернуть оладью. Слишком толстый слой делать не стоит: середина должна успеть приготовиться раньше, чем низ начнёт гореть.
3. Котлеты для бургеров
Диаметр 11,5 см практически просится под домашний бургер. Но здесь форму удобнее использовать не во время жарки, а как калибр. Положите кольцо на кусок пергамента или доску, выложите внутрь порцию фарша и равномерно распределите. Уберите кольцо — получится аккуратная круглая котлета одинаковой толщины. Учитывайте, что мясная котлета при жарке немного уменьшается в диаметре, поэтому заготовка как раз должна быть шире булочки.
Чем заменить специальное кольцо
Самый простой временный вариант — обычная пищевая алюминиевая фольга. Сложите длинную полосу в 5–6 слоёв, оберните вокруг стакана или банки подходящего диаметра, соедините концы и снимите получившееся кольцо. На сковороде с антипригарным покрытием обращаться с такой формой нужно аккуратно, чтобы краями фольги не царапать поверхность. А обрезанные консервные банки для подобных экспериментов лучше не использовать: острые металлические края совершенно не стоят нескольких сэкономленных рублей.
Есть ли дешевле
Форма в Fix Price действительно относится к самым бюджетным вариантам. В официальной публикации сети её цена составляла 41,5 рубля. Но дешевле найти всё-таки можно. На момент проверки в августе 2026 года на «Магнит Маркете» простая форма для жарки яичницы и оладий выставлена за 35 рублей. На крупных маркетплейсах многие аналогичные формы, наоборот, заметно дороже: поиск Ozon показывает варианты примерно от 188–243 рублей, а на Wildberries встречаются силиконовые формы примерно от 207–217 рублей. Цена постоянно меняется в зависимости от продавца и скидок.
Так что специально охотиться за экономией в десять рублей смысла немного. Но если такое кольцо уже лежит на кухне, ограничивать его одной глазуньей точно не стоит: драники, кабачковые оладьи и бургерные котлеты дают ему куда больше работы.
