12 рецептов манника на молоке, с которыми справится каждая хозяйка

Насыщенный и нежный молочный нектар поразит вас простотой приготовления и потрясающим вкусом. Он также дополняет любые фрукты или ягоды. Посмотрите нашу подборку из 12 лучших рецептов!

1. Манник на молоке без муки

Оказывается, это настолько вкусно, что сразу же захочется приготовить еще одну порцию.

Вам понадобится: 1 стакан молока, 3 яйца, 50 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1,5 стакана манной крупы, 1 ч л. Разрыхлитель, 2 горсти изюма или цукатов, 1 щепотка соли.

Приготовление: Залейте манную крупу теплым молоком и оставьте на 1 час. Промойте изюм. Миксером взбейте яйца, сахар и мягкое сливочное масло, хорошо перемешайте все ингредиенты и запекайте манник в духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут.

2. Манник с яблоками на молоке

Вместо яблок можно использовать любые другие фрукты.

Вам понадобится: 350 мл молока, 100 мл растительного масла, 3 яйца, 30 г сливочного масла, 250 г сахара, 350 г манной крупы, 100-120 г муки, 20 г разрыхлителя, 4 яблока.

Приготовление: Взбейте яйца, сахар и растительное масло. Нагрейте молоко и масло до растворения. Соедините две смеси, добавьте манку и оставьте смесь на полчаса, периодически помешивая.

Затем понемногу добавляйте муку и разрыхлитель и добавляйте нарезанные яблоки. Поместите тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут.

3. Манник с рикоттой и апельсином на молоке

Оригинальный и вкусный чай или завтрак.

Вам понадобится: 250 мл молока, 180 г сыра рикотта, 2 яйца, 20 г сливочного масла, 120 г сахара, 100 г манной крупы, цедра 1 апельсина, 1 щепотка соли.

Приготовление: Смешать молоко, равные части воды, сливочного масла и щепотку соли. Добавьте цедру апельсина, доведите все до кипения, снимите с огня и процедите. Снова доведите смесь до кипения и добавьте манку, постоянно помешивая.

Варите кашу на слабом огне 5–7 минут, продолжая помешивать, затем остудите. Яйца взбить с сахаром до пышности. Продолжая помешивать, постепенно добавляйте сыр рикотта и манную крупу. Выпекайте манник в духовке при температуре 200 градусов 45-60 минут. При необходимости накройте его фольгой или пергаментной бумагой.

4. Манник на молоке без яиц

Если у вас под рукой нет яиц, это не повод отказываться от любимой выпечки.

Вам понадобится: 1 стакан молока, 1/2 стакана растительного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан манной крупы, 120-150 г муки, 10 г разрыхлителя, 1 горсть изюма или других добавок, 1 щепотка соли.

Приготовление: Залейте манку теплым молоком, перемешайте и добавьте сахар и масло. Еще раз тщательно перемешайте и оставьте смесь на 1 час. Затем добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель, перемешайте и в конце добавьте изюм. Выпекайте манник в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.

5. Банановый манник на молоке

Отличный рецепт, который можно приготовить без хлопот!

Вам понадобится: 1 стакан молока, 1 банан, 3 яйца, 30 мл растительного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан манной крупы, 1-1,5 стакана муки, 0,5 ч л порошок для выпечки.

Приготовление: Залейте манную крупу теплым молоком и дайте настояться 40 минут. Миксером взбейте яйца с сахаром и растительным маслом. Очистите и разомните бананы. Тщательно перемешайте все ингредиенты и запекайте манник в духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут.

6. Манник с какао на молоке

Превзойдет все ожидания вашей семьи или гостей!

Вам понадобится: 1 стакан молока, 2 ст. Растительное масло, 1 яйцо, 1/3 стакана сахара, 3/4 стакана манной крупы, 1/2 стакана муки, 15 г какао, ванилин.

Приготовление: Залейте манную крупу молоком и оставьте на несколько часов. Яйца взбейте с маслом, сахаром и ванилью. Смешайте два вещества, добавьте какао, а затем постепенно всыпьте просеянную муку. Выпекайте манник в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут или в мультиварке на режиме «Выпечка» 1,5 часа.

7. Манник с персиками на молоке

Еще один беспроигрышный способ приготовления изысканного фруктового нектара!

Вам понадобится: 1 стакан молока, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 100-120 г сахара, 1,5 стакана манной крупы, 1 ч л. Разрыхлитель, 3-4 персика, 1 щепотка соли.

Приготовление: Залейте манную крупу теплым молоком и оставьте на 1 час. Очистите и нарежьте персики дольками и выложите в форму для запекания. Смешайте все остальные ингредиенты и вылейте полученное тесто на персики. Поместите манник в духовку и готовьте при температуре 180 градусов 45-55 минут.

8. Манник с творогом на молоке

Он тает во рту и его легко приготовить.

Вам понадобится: 250 мл молока, 300 г творога, 3 яйца, 6 ст сахар, 200 г манной крупы, 1,5 ч л. Разрыхлитель, 1 щепотка соли, ванилин.

Приготовление: Залейте манку молоком и оставьте на полчаса. С помощью блендера смешайте оставшиеся ингредиенты до получения однородной массы, затем смешайте оба ингредиента. Выпекайте манник в духовке при температуре 200 градусов 35-40 минут.

9. Манник с ягодами на молоке

Самый простой рецепт, ингредиенты для него наверняка найдутся у вас дома.

Вам понадобится: 120 мл молока, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, 100 г сахара, 200 г манной крупы, 5 г разрыхлителя, 100 г ягод (по вкусу), 1 щепотка соли.

Приготовление: Взбить яйца, сахар и растопленное масло. Добавьте молоко, перемешайте и добавьте манную крупу, соль и разрыхлитель. Дать тесту постоять 20 минут, затем вмешать ягоды и добавить в кастрюлю. Выпекайте манник в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут или в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час.

10. Манник с орехами на молоке

Используйте любые орехи, которые вам нравятся – грецкие, арахис, фундук или миндаль.

Вам понадобится: 1 стакан молока, 3 ст растительного масла, 150 г сахара, 1 стакан муки, 1/2 стакана манной крупы, 1 ч л разрыхлитель, 0,5 ч л. Газированная вода, 1–2 горсти орехов, 1 щепотка соли.

Приготовление: Залейте манку теплым молоком на полчаса. Смешать все сухие ингредиенты, соединить оба вещества и влить растительное масло. Наконец, добавьте в тесто измельченные орехи. Выпекайте манник в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

11. Кокосовый манник на молоке

Можно использовать еще немного кокосовой стружки – проверяйте консистенцию теста.

Вам понадобится: 1 стакан молока, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 1 ч л. Разрыхлитель, 40-50 г кокосовой стружки, 1 щепотка соли, ванилин.

Приготовление: Залейте манку молоком и варите 15 минут. Миксером взбейте яйца с сахаром, солью и ванилью добела. Смешайте оба препарата и постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Выпекайте манник в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.

12. Манник с маком на молоке

При желании готовый нектар можно посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится: 300 мл молока, 400 г творога, 4 яйца, 100 г манной крупы, 7 ст. Сахар, 80 грамм мака, 1 щепотка соли.

Приготовление: Залейте манную крупу горячим молоком и оставьте на 10 минут. Разомните эту смесь с сыром вилкой или измельчите все блендером до однородной массы. Отдельно взбейте яичные желтки с сахаром, перемешайте, затем добавьте мак.

Миксером взбейте яичные белки с солью до образования жестких пиков, затем лопаткой соедините их с тестом. Выложите все в форму и запекайте манник в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.