12 самых сытных и вкусных начинок для питы

Пита с начинкой является довольно универсальным решением как для простого перекуса, так и полноценного приема пищи – потому что наполнить ее можно буквально чем угодно. В этой подборке мы собрали 12 вкуснейших рецептов, сохраняй их себе и удивляй домочадцев!

1. Пита с фаршем и овощами

Подойдет абсолютно любой фарш – свинина, говядина, курица или смесь.

Тебе понадобится: 200 г мясного фарша, 1 болгарский перец, 1 помидор, 1/2 фиолетовой луковицы, 2 зубчика чеснока, зелень, специи.

Приготовление: Слегка обжарь фарш, добавь мелко нарезанные овощи и жарь начинку до готовности. Ближе к концу готовки – всыпь измельченную зелень, чеснок и специи. Выложи начинку в питу и подавай.

2. Пита с гуакамоле

Отличная овощная начинка, которая впишется в вегетарианскую или постную диету.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 фиолетовая луковица, 4 помидора-черри, 3 веточки кинзы или петрушки, 1 лайм, перец чили, соль, специи.

Приготовление: Вилкой разомни мякоть авокадо, добавь соль, специи, рубленый чили, зелень и сок лайма по вкусу. Мелко нарежь лук и помидоры, смешай их с авокадо и выложи получившуюся начинку в питу.

3. Пита с лососем и сливочным сыром

Непременно попробуй, это очень быстро и просто!

Тебе понадобится: 150 г слабосоленого или копченого лосося, 150 г сливочного сыра, 1 огурец, 1 горсть рукколы.

Приготовление: Тонко нарежь лосось и огурец. Разрежь питу, смажь ее сливочным сыром и выложи туда всю начинку, включая рукколу.

4. Пита с курицей и квашеной капустой

Необычный рецепт сочной курино-овощной начинки.

Тебе понадобится: 250 г куриного филе, 100 г квашеной капусты, 100 г помидоров, 50 г маринованных огурцов, 25 г фиолетового лука, 100 мл йогурта, 100 мл кефира, кинза, соль, специи.

Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Запеки или обжарь куриное филе и нарежь его на полоски. Отдельно смешай йогурт, кефир, соль, специи и рубленую кинзу. Смажь питу получившимся соусом и выложи начинку.

5. Пита с мясным фаршем и фасолью

Удобнее всего взять сразу консервированную фасоль, чтобы не нужно было ее варить.

Тебе понадобится: 300 г мясного фарша, 1 помидор, 1 болгарский перец, 50 г консервированной фасоли, 1-2 горсти консервированной кукурузы, 100 г твердого сыра, зелень, специи.

Приготовление: Слегка обжарь фарш, добавь нарезанные овощи и доведи до готовности. После чего смешай жареный фарш с кукурузой, фасолью, тертым сыром, специями и рубленой зеленью. Прогрей эту начинку еще 1 минуту и выложи в питу.

6. Пита с беконом и помидорами

При желании, можешь добавить сюда еще и немного плавленого или твердого сыра.

Тебе понадобится: 5 ломтиков бекона, 1-2 помидора, 2 салатных листа, соус по вкусу.

Приготовление: Поджарь бекон до румянца, нарежь помидоры кружочками, а салатные листья – промой и обсуши. Разрежь и смажь питу любым любимым соусом, а затем выложи начинку.

7. Пита с ветчиной и сыром

Такая пита будет одинаково хороша как холодной, так и горячей.

Тебе понадобится: 3 ломтика ветчины, 3 слайса твердого сыра, 1 помидор, 1 огурец, 3-4 ст.л. сливочного сыра.

Приготовление: Разрежь и смажь питу сливочным сыром. Выложи тонкие слайсы овощей, ветчины и твердого сыра. Готово!

8. Пита с курицей и сыром

Сочная и нежная куриная начинка для питы из доступных ингредиентов.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 болгарский перец, 1 помидор, 1 луковица, 100 г твердого сыра, зелень, специи.

Приготовление: Обжарь и нарежь куриное филе полосками. Отдельно измельчи и обжарь все овощи, а затем выложи к ним курицу и приправь. Далее добавь рубленую зелень и тертый сыр, перемешай, прогрей еще несколько минут и выложи начинку в питу.

9. Пита с индейкой и болгарским перцем

Любители острых начинок – могут добавить еще и перец чили.

Тебе понадобится: 200 г филе индейки, 2 болгарских перца, 1 фиолетовая луковица, 100 мл густого йогурта, зелень, специи.

Приготовление: Мелко нарежь и обжарь филе индейки с овощами и специями до готовности. Смешай йогурт с рубленой зеленью и смажь питу получившимся соусом, а затем выложи начинку.

10. Пита с тунцом и авокадо

Здесь даже не нужно ничего готовить – проще некуда!

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 1 авокадо, 1 помидор, салатные листья.

Приготовление: Нарежь авокадо и помидор тонкими ломтиками, слегка разомни тунца вилкой и выложи всю начинку в питу. Добавь немного тертого сыра или зелени, если захочешь.

11. Пита с грибами и сыром

Та самая начинка, которая точно придется всем по вкусу.

Тебе понадобится: 300 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г плавленого сыра, 100 г твердого сыра, зелень, специи.

Приготовление: Измельчи, обжарь и приправь шампиньоны с луком. Натри оба вида сыра на терке и наполни питу всей этой начинкой.

12. Пита с курицей и ананасами

Выбирай солоноватый сыр для контраста со сладкими ананасами.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 3 колечка консервированных ананасов, 100 г твердого сыра, майонез.

Приготовление: Отвари, обжарь или запеки куриное филе, а затем нарежь его полосками. Натри сыр, измельчи ананасы и выложи начинку в смазанную майонезом питу.