Бублики-баранки рецепт к чаю

У кого-то с утра есть возможность основательно позавтракать, а кто-то делает это на скорую руку, можно сказать, на бегу. Предлагаем приготовить очень простое и вкусное печенье — баранки к утреннему чаю. Для приготовления печенья понадобятся следующие

Ингредиенты:

• маргарина или масла сливочного 250 гр.
• сахарного песка грамм 200.
• 2 яйца.
• мука 400 гр.
• сметаны 2-3 ложки столовые.
• 1 пакетик разрыхлителя.
• 1 пакетик сахара ванильного.
• соли щепотка

Для украшения печенья:

• 1 яйцо.
• кунжут и арахис

Способ приготовления баранок и бубликов:

Размягчить маргарин или масло сливочное, добавить к нему яйца, сметану, сахар и ванильный сахар, все это растереть до образования кремообразной массы.

Отдельно соединяем соль, разрыхлитель и муку, просеиваем через сито и начинаем всыпать муку в кремообразную массу, всыпать нужно постепенно, отдельными порциями.

Всыпали 1 стакан, хорошо вымешали, потом второй стакан и так вымешиваем, пока не образуется из теста мягкий ком.

Делим пополам тесто, накрываем и отправляем в холодильник где-то на час.

Потом достаем одну половину теста, раскатываем лепешку толщиной 8 мм. С помощью формы или просто с помощью рюмки и пробки от бутылки, вырезаем колечки.

Выстилаем бумагой для выпечки противень, перекладываем баранки на противень на расстоянии 2-3 см.

Взбиваем одно яйцо, смазываем все печенье и посыпаем тертым арахисом или кунжутом, а можно и тем, и другим.

Ставим противень в духовку, которую заранее разогрели до 250 градусов и примерно в течение 20 минут выпекаете. Когда приготовятся, нужно достать из духовки и дать на противне остыть.

Затем перекладываем печенье на блюдо. Со второй половиной теста всю процедуру повторяем. Вот бублики и баранки, приготовленные по данному рецепту, и готовы к чаепитию. С утра их можно есть не только с чаем, но и с кофе или молоком.

А еще советуем вам попробовать приготовить овсяное печенье в домашних условиях, оно очень вкусное и простое в изготовлении! Приятного всем аппетита!!!