Как приготовить борщ в мультиварке?

30 Ноя 2012, Автор: Ксения
multi-cooking.ru - Как приготовить борщ в мультиварке

multi-cooking.ru — Как приготовить борщ в мультиварке

 

С появлением новшеств чудо-техники, готовить на кухне зачастую одно удовольствие. Именно с появлением мультиварки на кухню иду с улыбкой. Ранее я мечтала о микроволновке, но на маленькой кухоньке места для нее не нашлось.  Не так давно мультиварка DEX DMC-60 появилась и у меня. Первое блюдо, которое пришлось готовить — это борщ, самый обыкновенный и необыкновенно вкусный украинский борщ с мясом.

Борщ на плите, как правило, готовится несколько часов, продукты закладываются постепенно. В мультиварке совсем другие правила — все продукты можно закладывать одновременно, причем мясо может быть замороженным. Приступим?

 

multi-cooking.ru - Как приготовить борщ в мультиварке

multi-cooking.ru — Как приготовить борщ в мультиварке

Как приготовить борщ в мультиварке. Для начала подготовим ингредиенты, их количество индивидуально, потому указывать не буду.

Почистить, нарезать или натереть следующие овощи:

капуста, лук, морковь, свекла, болгарский перец (по-желанию) — сложить отдельно в тарелки.

мясо (свинина, говядина, индюшка или другое мясо) нарезать порционно

также понадобится масло для жарки, специи, томат (или помидоры), сметана

Первым делом в чашу отправляется масло и лук, включается режим жарки на 10 минут. Как только лук стал прозрачным, добавляем морковь, через пару минут свеклу и перец с томатом. Общее время обжарки до 10 минут.

multi-cooking.ru - Как приготовить борщ в мультиварке

Далее на овощную подушку выложить мясо, добавить картошку, капусту и воду. Включить режим «тушение» на 1 час. Сразу же можно добавить и специи, соль, травки, сметану.

После приятного сигнала, который подает мультиварка, все сразу побегут на кухню и будьте уверены, что борщ в мультиварке всегда получается отменным, вкусным и разваристым. Мясо никогда не бывает сырым, а капуста твердой.

Важно помнить, что жарить овощи вовсе не обязательно, можно все закладывать одновременно сырым, а также добавлять специи. Не забывайте иногда поглядывать под крышку и иногда помешивать. Если жидкости мало, то есть шанс пригорания.

Вот так можно сварить вкусный борщ за час. Приятного аппетита!

Дидченко Оксана

multi-cooking.ru - Как приготовить борщ в мультиварке

multi-cooking.ru — Как приготовить борщ в мультиварке

Эти рецепты для вас, готовьте с удовольствием:

Дрожжевое тесто для пирожков за 15 минут!
Быстрые кабачки в микроволновке
Как приготовить булочки с корицей, с маком и сахаром

Отзывов (5) на «Как приготовить борщ в мультиварке?»

  1. Валентина:

    Я очень довольна этим чудом, готовлю а ней и плов и кашу и конечно борщ.

    • admin:

      Благодарю, Валентина, у меня это чудо появилось сравнительно недавно, буду благодарна, если поделитесь своими рецептами!

  2. […] admin к записи Как приготовить борщ в мультиварке? […]

  3. […] или мифом, но мультиварка без труда приготовит борщ, суп, солянку, плов, тыквенную кашу, гречку или рис на […]

  4. […] Да, мой первый опыт приготовления борща в мультиварке смотрите здесь, рецепт. […]

Ваш отзыв