Сырно-мясной рулет в духовке

Этот рецепт для любителей твердого сыра. Сразу оговорюсь, что готовится блюдо без хлопот, а вкус необычен. Съедается всегда, до последней крошки!

Ингредиенты:

• 400 г сыра твердого
• 3 яйца
• 3 ст. л. муки
• мясо для фарша и специи по вкусу.

Приготовление:

Натереть 300-400г твердого сыра на крупной терке, добавить 3 яйца, 3 ст.л. муки, все перемешать и равномерно выложить на пергаментную бумагу, смазанную подсолнечным маслом (на противне).

Сделать мясной фарш, добавить яйцо, соль, перец, можно грибы, болгарский перец.

Фарш выложить на 1/2 сырной массы и запекать минут 5, как только сыр начнет таять, накрыть фарш остальной сырной массой и выпекать минут 20-25.

Когда сырно-мясной рулет остынет, снять бумагу и нарезать кусочками.

Если во время выпекания, сыр сполз, ничего страшного. Когда начнет остывать, просто подтяните его, и он застынет.