Вкусные десерты с шоколадом

Кто не любит сладенькое? Трудно найти человека, который бы не хотел отведать вкусного десерта. И это касается не только детей. Сладкие десерты с шоколадом нравятся и взрослым. Для того чтобы полакомиться такой вкусняшкой, не обязательно покупать какие-то эксклюзивные сорта этого продукта из какао-бобов. Хотя сегодня можно и заказать разнообразные десерты и другие блюда в сети кофеен https://shoko.ru/ и порадовать всю семью. Итак, читайте внимательно и запоминайте (а лучше запишите) несколько простых рецептов сладких блюд.

Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

• 100 г темного шоколада;
• 3 ст. л. сахара;
• 0, 5 стакана молока;
• 300 мл 35%-ных сливок.

Молоко подогрейте, добавьте в него сахар и уже поломанный на кусочки шоколад. Растопите последний полностью, постоянно помешивая. Снимите с огня и остудите. Затем возьмите сливки, смешайте их с шоколадной массой и поставьте на несколько часов в морозильную камеру. Дождитесь затвердения и доставайте. Украсить можно по вашему вкусу. Это могут быть орехи, фрукты или же тертый шоколад с логотипом или без всяких знаков (на вкус мороженого это никак не повлияет).

Грушевый десерт с шоколадным соусом

Ингредиенты:

• 1 большая груша;
• 1 ст. л. сока лимона;
• 1 ч. л. сахара;
• 40 г черного шоколада;
• 125 г сливок;
• 2 ч. л. сливочного масла;
• 1 ст. л. бурбонно-ванильного сахара;
• 100 мл ванильного мороженого.

Плотную большую грушу очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину кончиком ножа. Половинки груши положите в кастрюлю, всыпьте туда сахар, влейте 6 ст. л. воды и тушите под крышкой на среднем огне в течение 5 минут. Грушу выложите в сито, дайте стечь воде, а грушам – остыть.

Для соуса шоколад мелко нарубите, положите в кастрюлю вместе с 50 г сливок и на слабом огне, постоянно помешивая, медленно его растопите. После образования однородной массы подмешайте сливочное масло и снимите кастрюлю с огня.

Оставшиеся сливки хорошенько взбейте с сахаром. Половинки груши выложите на десертные тарелки. Рядом с половинками фруктов положите с помощью порционной ложки шарики ванильного мороженого. Полейте десерт шоколадным соусом и украсьте взбитыми сливками.

Шоколадный коктейль с крошкой печенья

Ингредиенты:

• 200 мл молока (3, 2% жирности);
• 100 г ванильного мороженого;
• 3 ст. л. какао-порошка;
• 4 шт. песочного печенья.

В чашу блендера вылейте молоко и высыпьте какао, взбейте. Добавьте туда еще и ванильное мороженое, а затем повторите процедуру взбивания. Разлейте полученный коктейль по стаканам. Печенье истолките в мелкую крошку и посыпьте им коктейль.