10 лучших способов приготовить зеленые блины

Хотите удивить свою семью яркими и необычными блинами? Рекомендуем готовить их зелеными! Оказывается, это не только вкусно, но и очень оригинально. Конечно, мы не будем использовать пищевые красители. Только натуральные продукты, такие как шпинат или петрушка! Освойте массу рецептов!

1. Зеленые блины со шпинатом на молоке

Самый простой и универсальный рецепт свежего шпината.

Вам понадобится: 500 мл молока, 2 яйца, 1 пучок шпината, 5 ст мука, 0,5 ч л. Соль.

Приготовление: Пюрировать шпинат в блендере до однородной массы. Взбейте молоко с яйцами и солью. Добавьте шпинатную смесь, затем добавьте муку. Перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Выложите блины на слегка смазанную маслом сковороду и обжарьте с обеих сторон.

2. Зеленые блины со шпинатом на кипятке

Из нежного теста получаются красивые полые блинчики. В него можно положить любую начинку.

Вам понадобится: 300 мл молока, 150 мл кипятка, 1 яйцо, 40-50 г сахара, 0,5 ч л. Соль, 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 50 мл растительного масла, 100 г свежего или замороженного шпината.

Приготовление: Шпинат измельчить в кашу в блендере. Яйца взбейте с сахаром и солью, влейте теплое молоко и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель, затем шпинат и сливочное масло и, наконец, кипящую воду. Выложите блины на слегка смазанную маслом сковороду и жарьте на среднем огне.

3. Зеленые блины с творожным сыром и псиллиумом

ПП Рецепт зеленых блинов без сахара и муки – вкусно и очень полезно.

Вам понадобится: 40 г замороженного шпината, 0,5 ч л. Соль, 2 яйца, 30 грамм сыра, 5 грамм подорожника.

Приготовление: Смешайте в блендере шпинат, творог и яйца. Добавьте соль и псиллиум. Перемешайте тесто и оставьте на 5 минут, добавив немного воды, если оно слишком густое (должно быть консистенции кефира). На смазанной маслом сковороде пожарьте зеленые блинчики.

4. Зеленые блины на кефире и газировке

Благодаря газированной минеральной воде блины становятся тоньше и нежнее.

Вам понадобится: 2 яйца, 1 стакан кефира, 1 пучок шпината, 1/3 стакана газированной минеральной воды, 0,5 ч л. Газированная вода, 1 щепотка соли, 2 столовые ложки. 1 стакан сахара, 2 столовые ложки муки растительное масло.

Приготовление: Пюрируйте шпинат в блендере. Смешайте кефир с газировкой и дайте постоять несколько минут. Яйца взбейте с сахаром и солью, затем соедините с кефиром и маслом. Добавьте шпинат и минеральную воду, всыпьте просеянную муку и размешайте до исчезновения комочков. Дайте тесту постоять 20–30 минут, прежде чем жарить блины на смазанной маслом сковороде.

5. Рисовые ПП блины с зеленым чаем

Необычный рецепт ПП-блинов с матча, рисовой мукой и кокосовым молоком.

Вам понадобится: 200 мл кокосового молока, 250 мл воды, 50 мл кокосового масла, 50 мл растительного масла, 300 г рисовой муки, 4 яйца, 2 щепотки соли, 5 г порошка матча, 100 мл сиропа топинамбура.

Приготовление: Разведите порошок матча в 30 мл воды. Взбейте оставшуюся воду, кокосовое молоко, яйца, соль и сироп топинамбура. Добавьте растопленное кокосовое и растительное масло, затем постепенно добавьте просеянную муку. Наконец влейте матча и еще раз перемешайте тесто. Жарим блины на среднем огне.

6. Зеленые блины со шпинатом на рисовой муке

Чтобы блины получились совсем невесомыми, вместо сахара используйте подсластитель.

Требования: 200 г свежего шпината, 300 мл молока, 2 яйца, 200 г рисовой муки, 5 г соли, 10 г сахара, 40 мл растительного масла, 5 г газированной воды, 300 мл кипятка.

Приготовление: Смешайте шпинат и молоко в блендере. Добавьте яйца, соль, сахар, соду, масло и рисовую муку. Еще раз все перемешайте. В конце влейте кипяток, размешайте тесто, выложите блины на слегка смазанную маслом сковороду и жарьте на среднем огне.

7. Зеленые матча-блины

Еще один рецепт блинов с зеленым матча, но теперь с использованием обычного молока и муки.

Вам понадобится: 500 мл молока, 180-200 г муки, 4 яйца, 1 ст. Порошок матча, 2 столовые ложки растительное масло, 2 ст. Сахара.

Приготовление: Миксером взбейте яйца и сахар, затем добавьте молоко. Затем постепенно добавляйте муку и порошок матча до достижения желаемого зеленого цвета. В конце вливаем масло, еще раз перемешиваем тесто и жарим зеленые оладьи на раскаленной сковороде.

8. Зеленые блины с петрушкой

Если вы не любите шпинат или у вас нет шпината под рукой, есть альтернативный рецепт.

Вам понадобится: 1,5 стакана молока, 3 яйца, 10 ст муки, 1 пучок петрушки, 1 ч л сахар, 0,5 чайной ложки. Мускатный орех, ваниль.

Приготовление: Петрушку измельчить в блендере в кашу. Взбейте молоко и яйца с сахаром, добавьте петрушку и специи, перемешайте. Постепенно добавляем муку и еще раз тщательно перемешиваем. Выложите блины на слегка смазанную маслом сковороду и обжарьте с обеих сторон.

9. Зеленые блины со шпинатом и зеленью

Овощи можно использовать любые – свежие или замороженные.

Вам понадобится: 1 стакан муки, 1/2 стакана молока, 2 яйца, 100 г овощей, 30 г шпината, 1 ст.л сахар, 1 ч л соль, 1 ч л сода

Приготовление: Смешать в миксере молоко, яйца, сахар, соль, соду и муку. Добавьте нарезанный шпинат и зелень и, по желанию, тертый сыр. Еще раз перемешайте тесто и обжарьте зеленые оладьи на разогретой сковороде.

10. Зеленые блины на миндальном молоке

Вкусно сочетается с авокадо, помидорами и другими овощами.

Вам понадобится: 3 стакана листьев шпината, 1/4 стакана зелени, 3 яйца, 2 стакана миндального молока, 1 стакан цельнозерновой муки, 0,5 ч л. Соль.

Приготовление: Поместите шпинат и зелень в блендер и измельчите. Добавьте остальные ингредиенты и еще раз замесите тесто. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и обжарьте блины с обеих сторон.