10 простых и полезных рецептов замороженного чая

Кто не любит травяной или фруктовый чай? У них есть только один существенный недостаток – они долго завариваются. Особенно в этом случае поможет холодный чай, приготовленный в формочках для льда. Вы просто кладете несколько кубиков в чашку и заливаете кипятком. Делимся 10 оригинальными рецептами!

1. Замороженный имбирно-лимонный чай с медом

Всего три ингредиента и чудесная заготовка готова!

Вам понадобится: 100 г корня имбиря, 100 г меда, 1/2 лимона.

Приготовление: Лимоны залить кипятком и удалить семена. Поместите имбирь, лимон и цедру вместе в мясорубку. Полученную смесь смешать с медом и выложить все в формочку для льда.

2. Замороженный облепиховый чай с апельсином

По желанию также можно добавить любые специи, которые вам нравятся.

Вам понадобится: 300 г облепихи, 1 апельсин, 2 веточки мяты.

Приготовление: Оборвите листья мяты, облепиху вымойте, а из апельсинов удалите семена. С помощью блендера измельчите ингредиенты до получения однородной массы, затем поместите все в формочки для кубиков льда.

3. Замороженный смородиновый чай

Для большего аромата можно добавить несколько веточек мяты или тимьяна.

Вам понадобится: 500 г крыжовника, 10 ст.л. Сахар или мед, 1,5-2 лимона, 150 мл воды.

Приготовление: Лимоны бланшировать в кипятке, удалить семена, разрезать плоды и положить в форму для льда. С помощью блендера перемешайте изюм с сахаром и водой, соедините с лимонной смесью и поставьте форму с чаем в холодильник.

4. Замороженный мятный чай с лимоном

Для эстетики поместите в форму целые дольки лимона.

Вам понадобится: 1 лимон, 1 стакан мяты, 100 мл воды.

Приготовление: Лимоны бланшировать в кипятке, разрезать на кусочки и удалить семена. С помощью блендера смешайте лимон, мяту и воду до получения однородной массы. При необходимости добавьте сахар. Разлейте смесь по формочкам и поставьте в холодильник.

5. Замороженный чай из черники с имбирем

Такой потрясающий аромат, мимо которого просто невозможно пройти!

Вам понадобится: 2 стакана черники, 1 лимон, 10 см корня имбиря.

Приготовление: Чернику вымыть, имбирь и лимон нарезать. Все измельчить с помощью блендера или мясорубки и разлить по формам.

6. Замороженный малиновый чай со специями

Благодаря смеси специй этот чай похож на безалкогольный глинтвейн.

Вам понадобится: 2 стакана малины, 1/2 лимона, сахар, корица, кардамон, гвоздика, бадьян.

Приготовление: Малину тщательно вымыть, лимоны ошпарить кипятком и удалить семена. С помощью блендера взбейте малину и лимон до однородной массы, добавьте сахар и специи и еще раз взбейте. Разложите смесь по формочкам и поставьте в холодильник.

7. Замороженный чай с клюквой

Вы также можете положить ломтики апельсина и бадьян в лоток для льда.

Вам понадобится: 2 стакана клюквы, 1 апельсин, 50 мл воды, 4 ст. Мед

Приготовление: Из апельсинов выжмите сок и снимите немного кожуры по вкусу. Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до получения однородной массы. Выложить в форму.

8. Замороженный чай с брусникой

В одном чайном кубике столько витаминов!

Вам понадобится: 2 лимона, 200 г облепихи, 150 г брусники, 50 г корня имбиря, 1 апельсин, 1 веточка розмарина.

Приготовление: Поместите листья розмарина и немного брусники в форму для кубиков льда. С помощью блендера взбейте остальные ингредиенты до однородной массы и вылейте в нее полученную массу.

9. Замороженный чай с клубникой и розмарином

Вместо воды можно также использовать крепкий черный или зеленый чай.

Вам понадобится: 300 г клубники, 50 мл воды, 1 веточка розмарина, 1/2 лимона.

Приготовление: Разложите в формы листья розмарина и ломтики лимона. С помощью блендера взбейте клубнику с водой, по желанию добавив сахар или специи. Вылейте смесь в ту же форму и поставьте в холодильник.

10. Замороженный чай с персиком

Это интересный способ получить сезонные персики.

Вам понадобится: 4 персика, 100-150 мл зеленого чая, сахар.

Приготовление: Заварите зеленый чай заранее и дайте остыть. Персики очистите от кожуры и сердцевины. Взбейте все ингредиенты вместе с помощью блендера, разлейте полученную смесь по формочкам и поставьте в холодильник. Холодный чай готов!