Фруктовый салат с сыром и зеленью
Опубликовано: 31 марта 2022 в 14:14
Очень вкусный и красивый салатик родом из Венеции. Только полезные продукты, ведь здоровым быть модно. Побалуйте любимых этим изысканным фруктовым салатиком, который не только очень оригинально и аппетитно смотрится, но еще и чрезвычайно полезен, т.к. все ингредиенты из самой благоприятной для организма диеты – средиземноморской.
Для приготовления фруктового салата потребуется
- сыр Эмменталь 125 граммов;
- грейпфрут 1;
- сыр пармезан 125 граммов;
- лук 1;
- салат 125 граммов;
- заправка для салата с укропом и травами Knorr 1 упаковка;
- красный цикорий 1;
- оливковое масло 0,25 стакана;
- бальзамический уксус 1 столовая ложка;
- яблоко 1 шт;
- зерна горчицы 1 столовая ложка;
- груша 1;
- нарезанный укроп 2 столовые ложки;
- веточка зеленого винограда 1;
- нарезанный зеленый лук 2 столовые ложки;
- султанский изюм 2 столовые ложки;
- белый перец;
- апельсин 1.
Приготовление фруктового салата
Нарезать сыр кубиками, разорвать на мелкие кусочки салат, порезать яблоко, грушу, цикорий. Виноград разрезать на четверти. Все переложить в салатницу, посыпать султанским изюмом.
Смешать бальзамический уксус с оливковым маслом и укропом. Добавить горчицу и нарезанный укроп, зеленый лук, петрушку, заправку для салата с укропом и травами и перемешать.
Залить салат заправкой.
Перед подачей фруктового салата на стол посыпать хлопьями пармезана. Подать приготовленный фруктовый салат можно так же, как и на фото рецепта – в апельсиновой корке.