Кокосовое печенье — элементарно, но столько удовольствия!
16 Фев 2013, Автор: Ксения Твитнуть
Кокосовое печенье — элементарно, но столько удовольствия!
Готовится элементарно, а вкус порадует. Это печенье из серии песочных, но не крошится. Вместо орешка можете использовать изюм или другие орехи, а также мармелад. Украсить сверху по желанию глазурью, растопленным шоколадом или желе из ягод. Но и без украшения это печенье всегда идет на ура, ведь от такой вкусняшки просто невозможно отказаться!
Кокосовое печенье — элементарно, но столько удовольствия!
Ингредиенты на одну порцию замеса:
300 гр. Кокосовой стружки (или 250 гр. )
3 ст.ложки муки
150 гр. сахарного песка
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара.
Девочки-хозяюшки, внимание!
Разрыхлитель — НЕ НУЖНО!
Масло, маргарин — НЕ НУЖНО!
ТОЛЬКО ТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, КОТОРЫЕ НАПИСАНЫ В РЕЦЕПТЕ!
Смешать ингредиенты в металлической миске без помощи хлебопечки. Тесто получается не жидкое.
Влажными руками сформировать шарики или другой формы печенье.
Выложить на застеленный бумагой противень.
Выпекать на самом верху духовки 15-20 мин при 180 С.
…..
Маленький кусочек грецкого ореха (в середине печенья) придаст вкусу пикантности. Печенье получается очень нежное, тающее, но не крошится. Отказаться невозможно!
….
Приятного аппетита!
Идея и фото Ольги Артемьевой
Кокосовое печенье — элементарно, но столько удовольствия!
Эти рецепты для вас, готовьте с удовольствием:
Твитнуть
Великолепный рецепт, очень понравился вкус!