Шпинат припущенный с томатами Черри

Помните мультик «Моряк Попай»? Главный герой, Попай, подкрепляясь порцией шпината, становился очень сильным, что помогало защитить ему свою девушку Олив.

Думаю, неплохая мотивация для детей, чтобы приучить их есть овощи. Ну речь собственно говоря не о моряке, и не о детках наших любимых, а о шпинате — по истине уникальный овощ! Сколько в нем полезностей, не перечесть! Куча витаминов, микроэлементов, антиоксиданты. Употреблять его можно в сыром виде (как салатные листья), а также подвергать термической обработке и использовать в супах и гарнирах. Предлагаю вам очень простой гарнир, приготовление которого займет буквально 3 минуты.

На 1 порцию для этого рецепта необходимо:

• 75-100 г шпината
• 6-8 помидорок Черри
• 1 зубчик чеснока
• соль по желанию
• 1/2 ч л оливкового масла

Чеснок измельчить. Помидоры Черри разрезать на половинки.

Разогреть антипригарную сковороду. Выложить шпинат, добавить 1 ст л воды. Шпинат надо постоянно помешивать, чтобы не пригорел.

Буквально за секунды его объем уменьшится в несколько раз.

Добавить измельченный чеснок и помидорки, присолить по желанию. Готовить еще полминутки, постоянно помешивая.

Все, наш супер полезный и очень быстрый гарнир готов!

Сервировать на тарелке, сбрызнув 1/2 чайной ложки оливкового масла.