Как приготовить окорочка в аэрогриле

30 Янв 2013, Автор: Ксения
Как приготовить окорочка в аэрогриле

Как приготовить окорочка в аэрогриле

Еще раз убеждаюсь, что аэрогриль — штука классная, особенно, когда времени нет, а вкусно готовить хочется! Таких румяных и хрустящих окорочков в духовке не получалось никогда. Еще один простой рецепт для вашего аэрогриля. У меня сейчас ремонт, знаете, что это за кошмар, и аэрогриль очень выручает.

Вчера готовила банальные окорочка,  получилось необыкновенно вкусно! В духовке тоже получается вкусно, но в новом чуде техники еще вкуснее. Сейчас расскажу, как приготовить окорочка в аэрогриле, это очень просто.

Ингредиенты:

4 окорочка

соевый соус — 4 стол. ложки

хмели-сунели, карри, другие любимые специи

масло

 

Мясо промыть, если нужно вымочить, разделить на ножки и бедрышки и просушить от воды.

Посолить и поперчить, добавить хмели-сунели, специи для курицы с карри, заметьте, что соль добавлять не нужно, ведь ее заменяет соевый соус.

Соевый соус немного развести с водой и залить кусочки курицы, еще добавить 2 столовые ложки растительного  масла и все перемешать.

Выстоять в холодильнике 1 час. Можно и больше часа, например, ночь, от этого мясо лучше промаринуется и будет вкуснее.

Потом выложить на среднюю решетку, скорость вентилятора высокая, температура — 235 градусов, время — 30-40 минут. Не забывайте, что окорочка и ножки нужно будет перевернуть, если хотите, чтобы они поджарились с двух сторон.

За 10 минут до окончания, если хотите больше подрумянить, увеличьте температуру до 260 градусов.

Кусочки получились румяные,с хрустящей корочкой, а главное — сочные и не жирные.

Супер! Советую!

В духовке эти окорочка тоже можно приготовить, выложите на решетку мясо и жарьте 25 минут, поливая соком, который стекает в низ. Да, не забудьте под решетку подставить тарелку, иначе весь сок будет капать прямо в духовку и страшно дымить.

идея и фото Галины Беспаловой

Эти рецепты для вас, готовьте с удовольствием:

Пирог лимонник рецепт из теста для ватрушек.
Соковыжималка Moulinex JU599 - обзор соковыжималки Мулинекс
Яблоки печеные рецепт в духовке

Один отзыв на «Как приготовить окорочка в аэрогриле»

  1. […] Такой соус отличное решение для пельменей, шашлыков, мяса на гриле или при подаче голубцов. Очень вкусный […]

Ваш отзыв