Слойки с яйцом и зеленью из готового теста

Опубликовано: 17 марта 2022 в 14:21

Фоторецепт приготовления аппетитного и простого летнего блюда – слоеных треугольничков с яйцом и зеленью.

Слойки с летней зеленью из готового теста – очень простое и вкусное блюдо. Даже начинающий кулинар с легкостью приготовит воздушные, хрустящие пирожки с аппетитной начинкой! К счастью, лук, укроп или петрушку можно купить в любое время года, поэтому угощенье будет актуально хоть когда.

Ингредиенты для слоек с яйцом и зеленью:

готовое слоеное тесто;
2 — 3 яйца;
по пучку зелени кто как любит: укроп, зеленый лук, петрушка;
немного растительного масла.
соль;

Приготовление слоек:

Слойки с яйцом и зеленью из готового теста хороши как легкий перекус –для разнообразия вместо сладостей к чаю, также их здорово брать с собой на пикник. И руки не жирные, и начинка не высыпается – гораздо удобней, чем бутерброды! Только в этом случае желательно положить слоечки в холодильную сумку – все-таки слойки с яйцом, а на улице жарко!

Зелень залить холодной водой на 10 — 15 минут, потом тщательно промыть под краном. Слегка обсушить на полотенце. Мелко нарезать перья зеленого лука и высыпать в миску.

Яйца сварить вкрутую. Очистить и нарезав, как на салат (кубиками), добавить к зеленому лучку.

Мелко нарезав укропчик и петрушку, также высыпать в миску с начинкой.

Посолить начинку, перемешать. А чтобы она стала не такой сухой и не рассыпалась, добавить пол столовой ложки растительного масла. И перемешать еще разок.

Размороженное слоеное тесто выложить на пищевую пленку, чтобы не прилипало к столу, и нарезать на квадраты. В серединку каждого накладывать по 1 — 2 ч.л. начинки.